Jill Hellstern absolvierte ihr Studium der Rechtswissenschaften an der Universität Bern. Bereits während ihres Masterstudiums arbeitete sie als Anwaltsassistentin bei der Bratschi AG unter Dr. Lukas Wyss und Prof. Dr. Jürgen Brönnimann. Im Rahmen eines Austauschsemesters an der University of Wyoming konnte sie internationale Erfahrung sammeln. Zudem absolvierte sie ein Praktikum beim Regionalgericht Berner Jura-Seeland, bevor sie als Substitutin zur Bratschi AG zurückkehrte.