Kathrin Lanz ist auf Bau- und Immobilienrecht, mit Schwergewicht öffentliches Bau- und Planungsrecht, spezialisiert. Sie hat mehrere Jahre Erfahrung als Amtsjuristin im Rechtsamt der Bau-, Verkehrs- und Energiedirektion des Kantons Bern (heute: BVD), wo sie selbständig verwaltungsrechtliche Beschwerdeverfahren instruiert und Beschwerdeentscheide verfasst sowie Gesetzgebungsprojekte begleitet hat. Kathrin Lanz ist erfahren in der Führung von öffentlich-rechtlichen Verwaltungs- und Verwaltungsbeschwerdeverfahren, namentlich Bau- und Planungs- sowie Baupolizeiverfahren in allen Rechtsgebieten (u.a. Umweltschutzrecht, Natur- und Heimatschutzrecht, Gewässerschutz, Wasserbau). 

Sie ist seit mehr als 20 Jahren beratend und prozessierend tätig (Verwaltungsverfahren, nach eidgenössischem VwVG und kantonalen Verfahrensordnungen, insbes. VRPG/BE). Daneben publiziert Kathrin Lanz regelmässig in ihrem Fachgebiet.